オー・ヘンリー！

●ウイスキー・ベース
サヴォイ・カクテルブックの前身にもなった
アメリカ禁酒法時代に刊行された「Here's How! 」
に掲載されていた古典カクテルです。
「Here's How!」は著者のNorman Hume Anthony自信が通っていた
スピーク・イージー(闇酒場)の名前だそうです。
スコッチ、ベネディクティンとジンジャーエール。
近年では珍しい炭酸飲料を配合したショートカクテルです。
甘口ではありますが、上級者向け。
食後にアイラモルト・ベースでいかがでしょう。