デュボネ・フィズ

●ワイン・ベース
「デュボネ」は古くからフランスで愛飲されている
フレーバードワインです。
赤ワインにキナやオレンジーピールなどを漬け込み、
木樽にて熟成させ作られます。
デュボネ・フィズはレモン以外に、オレンジジュースや
チェリーブランデーを配合したレシピになります。
これから春に向けてのスターターや食前に向いています。
ビール代わりの一杯としてもどうぞ。