渋谷区道玄坂の隠れ家的オーセンティックバー

渋谷 Bar foxy (渋谷バーフォクシー)

  • phone03-5458-8745
  • openTime19:00 ~ Last
  • address東京都渋谷区道玄坂2-25-7プラザ道玄坂5階

年別アーカイブ:2012年

2012年11月の華01

今月の華 11月

2015/2/8    ,

右・ベニアオイ 花言葉 「勇敢」 アオイ科 フヨウ属。生食でき、ジャム/ゼリー/酒/ハーブティー/清涼飲料などに利用されたりもします。 「ローゼル」とも呼ばれ、観賞用に改良されたものがハイビスカスにな ...

Marc de Bourgogne

ブランデー

マール・ド・ブルゴーニュ

2015/2/8    ,

●マール ブルゴーニュ地方ニュイ・サン・ジョルジュの名門、 デュフルール・ペール&フィス社のワインの搾り粕から作られるブランデーです。 非常に余韻が長く、今夜の締めの一杯に。

Tootsie Roll

リキュール・ベース

トゥッティー・ロール

2015/2/8    ,

●リキュール・ベース アメリカで古くから親しまれているお菓子の名前ですが、 そちらをイメージして作られたカクテルのようです。 「Trick or Treat」ハロウィーンの夜にデザートとしてどうぞ。

2012年10月の華02

今月の華 10月

2015/2/8    ,

右・オキシペタラム マーブルホワイト 花言葉 「望郷」 ガガイモ科 トゥイーディア属。名前の語源はギリシャ語のoxys(鋭い)と petalon(花弁)からきていますが、 星形の花とフエルトの様な手触 ...

Benedictine

ブランデー・ベース

ベネディクティン

2015/2/8    ,

●ブランデー・ベース ベネディクト派の修道院で生まれた同名のハーブリキュールを使った、 ブランデーベースの軽甘口カクテルです。 冷え込んできた夜の食後酒にピッタリです。

Chichibu the Peated

ウイスキー

秩父 ザ・ピーテッド

2015/2/8    ,

●ジャパニーズ・モルトウイスキー 秩父蒸留所で2009年に蒸留したヘビー・ピートタイプのモルトウイスキーです。 三年物ながら、しっかりとした熟成感と甘みがあり、 是非ストレートで愉しんで頂きたい一杯で ...

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