●ジン・ベース
ジャバウォックはルイス・キャロルの「鏡の国のアリス」に登場する正体不明の怪物の名前です。
本来は南アフリカのカペリティフを使いますが、代用でデュボネでお作りしておます。
比較的ドライな味わいで、食前酒としてお勧めいたします。
渋谷区道玄坂の隠れ家的オーセンティックバー
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