中甘口

●ブランデー・ベース ブランデーとグランマニエを使った 少し強めのショートカクテルです。 アクセントに少量のアブサンを配合しています。 まだまだ夜は冷え込みますが 少し強めの一杯で仕上げてみては。 ネ ...

●シングルモルト・スコッチウイスキー 一昨年リニューアルしましたが、スコットランド最古と言われている 南ハイランドの蒸留所です。 世界一ネズミを捕えたとして、ギネスにも認定されている ウイスキー・キャ ...

●ブランデー・ベース 生後わずか6日で即位したスコットランドの女王 メアリー1世の名を冠したカクテルです。 イングランド軍の攻撃を受け、幼少期をフランスで過ごした事から、 コニャックとスコッチリキュー ...

●ウイスキー・ベース アメリカン・ライウイスキーをベースにした 甘酸っぱいカクテルです。 ウイスキーの強さと柑橘の味わいが シャキッとさせてくれます。 お正月ムードを引き締める一杯として如何でしょう。

●シングルモルト・スコッチウイスキー 1825年から操業している古い蒸留所です。現在はニッカウヰスキーが所有しています。 ジャパニーズウイスキーを思わせるミディアムな酒質が特徴です。 こちらは「モリソ ...

●ブレンデッドモルト・ジャパニーズウイスキー 本坊酒造が運営する「信州マルス蒸留所」の原酒をベースに 数種類のスコッチ・モルトウイスキーをブレンドした ブレンデッド・モルトウイスキーです。 スペイサイ ...