渋谷区道玄坂の隠れ家的オーセンティックバー

渋谷 Bar foxy (渋谷バーフォクシー)

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ウィスキー・ベース

avalanche

ウィスキー・ベース

アバランチェ

2017/11/20    ,

●ウイスキー・ベース カナディアン・ウイスキーの銘品「クラウンローヤル」 をベースにしたデザートカクテルです。 副材料にコーヒーリキュールとフレッシュクリーム。 寒い季節の食後、ナイトキャップにピッタ ...

artists special

ウィスキー・ベース

アーティスツ・スペシャル

2017/6/5    ,

●ウイスキー・ベース 1927年刊行の「Barflies and Cocktails」にも掲載されていたクラシカルなカクテルです。 ウイスキーとシェリーを配合しますが、シェリーはドライ/スイートお好み ...

a taste of honey

ウィスキー・ベース

ア・テイスト・オブ・ハニー

2017/5/29    ,

●ウイスキー・ベース ネーミングはアメリカのポピュラーソングからと思われます。 アメリカン・ウイスキーにレモンジュースと蜂蜜を加えた とてもシンプルなレシピです。 スタンダードはショートカクテル・スタ ...

sazerac

ウィスキー・ベース

サゼラック

2017/3/20    ,

●ウイスキー・ベース 近代のカクテルで最古のものと言われています。 19世紀初頭にニューオーリンズの「サゼラック・コーヒーハウス」で人気のメニューだったようです。 元来はコニャックに地元産のペイショー ...

sage gold rush

ウィスキー・ベース

セージ・ゴールドラッシュ

2017/2/27    ,

●ウイスキー・ベース 蜂蜜にハーブのセージを配合したハニーシロップと バーボンウイスキー、フレッシュレモンジュースを シェイクして作るミクソロジー・カクテルです。 ゆったりと会話を楽しむ時や読書のお供 ...

skyes the limit

ウィスキー・ベース

スカイズ・ザ・リミット

2017/2/6    ,

●ウイスキー・ベース 「Sky Is the Limit」にかけて命名されたミクソロジー・カクテルです。 スコットランド、スカイ島で作られるモルトウイスキー"タリスカー" をベースにし、副材料にアペリ ...

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