barfoxyの記事

●ブランデー・ベース 正式な発祥は不明ですが 禁酒法時代からスピークイージーで作られていたようです。 1947年刊行の 「トレーダーズ・ヴィックス・バーテンダーズガイド」 にクラシックなレシピが掲載さ ...

●ビール・ベース 90年代頃からギネスのミルク割りはBarでも飲まれていましたが、 Black & Tanカクテルからネーミングされたと思われます。 スタウト、ポーターにミルクとシロップを加え ...

写真弘社神田店モノクロ館 http://artgraph.tokyo/ にて暗室教室の講師を務める 坂本純子さんと教室の生徒さん達による 合同写真展です。 写真を撮る機会が増えた現代に、 「フィルムカ ...

3月は 12日(木),23日(月) お休み致します。

●リキュール 富山県「三郎丸蒸留所」から新しく梅酒がリリースされました。 以前から若鶴酒造がUMESKYという梅酒を販売していましたが、 こちらは三郎丸蒸留所産のウイスキーの原酒に 北陸産の青梅を約一 ...

●ウォッカ・ベース ブルショットは1950年代初頭にデトロイトシティのレストラン 「The Caucus Club」でキャンベル缶の広報を元に創作されたカクテルです。 ウォッカとビーフブイヨン お好み ...