ヒューゴ・スプリッツ

●ワイン・ベース
2005年にイタリア北部、南チロルのバーテンダーが創作したカクテルです。
ミクソロジーブームとともに、SNS等を通じて世界的に広まりました。
オリジナルはレモンバームのシロップとプロセッコ、ソーダ水にミントを加え、
イタリア語で「8」を意味する“otto”と名付けられたそうですが、
次第にレシピもアレンジされ、
現在はエルダーフラワーのフレーバーを用いたスプリッツァースタイルが主流となっています。

foxyでは、サンジェルマン・リキュール、辛口白ワイン、ソーダに、
国産レモンとフレッシュミントを添えてご提供致します。

新シーズンに相応しい、清涼感あふれる一杯
気分一新、新鮮な心地をゆったりとお楽しみください。