オールド・キューバン

●ラム・ベース
2013年公開のアメリカのドキュメンタリー映画
「Hey Bartender」にも出演されていた
世界的に有名なバーテンダー
Audrey Saunders女史が
2001年に創作したカクテルです。
IBA(国際バーテンダー協会)の
オフィシャルカクテルにもなっています。
ダークラム/フレッシュライムジュース/シロップ/
アンゴスチュラビターをシェーク。
シャンパンを注いでフレッシュミントリーフ添える。
これからのシーズンにお勧めです。
少し暑めの夕暮れ時の
洒落た一杯としてどうぞ。