タリスカー 8年 2024

●シングルモルト・スコッチウイスキー
『タリスカー』は、スコットランドのへブリデーズ諸島
スカイ島に1830年創業した蒸留所です。
ネーミングの由来はThalas Gair（傾いた大岩）
ゲール語ではなく、古代ノース語
北欧のバイキングの言葉からだそうです。
ジョニー・ウォーカーへの原酒供給
旧UDクラシックモルトシリーズでのアイランド部門など
人気、品質共に確固たる地位を獲得しています。
こちらは現Diagio社が年に一度
コンセプトを基に限定でリリースしている商品です。
今年は「潮の満ち引き」
バーボン樽の焦げ跡を研削ではなく、
石と水にて処理し熟成、カスクストレングスにて瓶詰しています。
未開封につきテイスティングコメントは控えさせて頂きます。
まずはストレートでどうぞ。