千代田区四番町のサロンバー

Bar foxy (バーフォクシー)

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ウイスキー

レダイグ 13年

更新日:

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●シングルモルト・スコッチウイスキー
レダイグは、マル島”トバモリー蒸留所”の2ndブランド
ヘビーピートタイプのモルトウイスキーです。
darknessはロイヤル・タンブリッジウェルスにある酒商
「マスター・オブ・モルト」のオリジナル・ボトリングです。
1stフィルのシェリー樽を約1/8サイズに組み替え
仕上げの数ヶ月熟成を行っています。
こちらはパロ・コルタド・シェリーの樽を使用しています。
アフターシェリーが非常に良い感じでフルーティさを醸し出しながら
海を思わせる潮っぽいピートの味わいが続きます。
食後の仕上げにストレートでどうぞ。

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