パロマ

●テキーラ・ベース
Palomaはスペイン語の「鳩」。
メキシコではポピュラーなカクテルのようです。
テキーラ/グレープフルーツジュース/トニックウォーターに
カットライムを絞り込んだ、暑い時期に喉を潤してくれそうな
爽快なロングドリンクです。
甘さ控えめがご希望な方は、トニックウォーターをソーダに変え
塩でスノースタイルしたレシピもお勧めします。
真夏にジントニックあたりを頼まれるタイミングに
ではなくて...といった時にピッタリです。