今回はオークニー島という最北端で造られているウイスキー
・ハイランドパーク(Highland Park)
ハイランドパークは"北の巨人"と言われているそうです。
(香り)
最初にシェリー香が一気に鼻に通る
時間が経つにつれて花林糖のような甘い香りへ
マッカランよりシェリー香強し
(味)
シェリー香がそのまま口に広がる
水を後から足すと花林糖の味がする
奥に麦の味が少し
北のほうの割には飲みやすかったです
ちょっとマッカランとハイランドパークを比較して飲んでみたんですが、ハイランドパークにあるボリュームの豊かさを掴めてないためか、マッカランの方が飲みやすかったです。
それにしても中々マッサンではお酒造りが始まりませんね 笑