パパゲーノ

papagena
●ブランデー・ベース
ネーミングはモーツアルトのオペラ「魔笛」に登場する
鳥刺しのパパゲーノからきています。
モーツアルト・チョコレートリキュールとブランデー、
生クリームで作る甘口のショートカクテルです。
これからのシーズンの食後、ないしは仕上げの一杯として。