甘口

●ブランデー・ベース 「サローノ」はミラノ北部の村の名、アマレット・リキュールの故郷でもあります。 フレンチコネクションに生クリームを加えた、滑らかな甘口カクテルです。 冷え込んだ夜のナイトキャップに ...

●リキュール エスプレッソマシンで深煎り豆から抽出したエスプレッソを使用した、 本格派コーヒーリキュールです。 カプチーノ風ホワイト・ルシアンなど如何でしょう。

ラム・ベース 甘口のデザートカクテルです。通常はホワイトラムがベースですが、 これから寒くなるシーズンに熟成ラムを使い、濃厚に仕上げたアレンジもお勧め致します。

カカオリキュールをベースにした極甘口のデザートカクテルです。 十五夜の月見団子の代わりに一杯如何でしょう。

山梨の白鳳桃と甲州ワインから作られた、とても瑞々しいリキュールです。 ロック、ソーダ割りがお勧めです。冷してご用意しておりますので、ストレートでもどうぞ。

●リキュール・ベース アマレット、カカオと生クリームが溶け込んだ極甘口なカクテルです。 カクテル名はグレート・ギャツビーの主人公「ジェイ・ギャツビー」から。 デザート代わりの一杯として食後にどうぞ。