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●ブランデー・ベース 正式な発祥は不明ですが 禁酒法時代からスピークイージーで作られていたようです。 1947年刊行の 「トレーダーズ・ヴィックス・バーテンダーズガイド」 にクラシックなレシピが掲載さ ...

●リキュール・ベース バレンタイン・デー向けに 少しエキセントリックなカクテルのご紹介です。 エスプレッソ・マティーニのオリジネーターとも云われる 2016年に亡くなられたロンドンの名バーテンダー デ ...

●ウォッカ・ベース "アブソルート・ウォッカ"オフィシャルカクテルから アブソルートウォッカ/ドライヴェルモット/ グランマニエを同量ずつステアし、マラスキーノチェリーを飾った 軽甘口のドライなショー ...

●ジン・ベース クラシックカクテル「ネグローニ」のアレンジメントです。 最近よく参考にさせて頂いてる 「トレーダー・ヴィックス・バーテンダーズガイド」から。 ドライジン/カンパリ/ドライヴェルモット/ ...

●ブランデー・ベース テキーラ"ドン・フリオ"のUKアンバサダーも務める Konrad Kaczmarzyk氏が2015年に創作したカクテル 「Three Hundred Poems」 をアレンジメン ...

●リキュール・ベース 詳細は不明ですが アメリカのクラシック・アイスキャンディー "ポップシクル""クリームシクル" をアレンジしたカクテル「オレンジ・クリームシクル」 をベースに創作されたカクテルの ...