サブ.ナイトブラック

●ブレンデッド・ウイスキー
「三郎丸蒸留所」は富山県砺波市で
1952年からウイスキー造りを始めている蒸留所です。
"サンシャインウイスキー"というブランドで生産していましたが
2017年に老朽化の為、全面改修し
新たなウイスキー造りを始めました。
スコットランド、アイラ島のピートや
50ppmのスコットランド産のモルトを原料に配合するなど
「ピートを極める」
をモットーにスモーキーなウイスキー造りを行っています。
「サブ.ナイトブラック」は
昨年末にリリースされた新商品です。
砺波市の散居村の
夜の山並みや木々をイメージして作られたそうです。
スモーキーながらクリーミーな味わい
青リンゴのような爽やかさもあり
非常に複雑さを持ちながらアフターはドライ。
国産のブレンデッドとしては
非常にレベルの高い仕上がりになっています。
ストレート/ロック/ハイボール/水割り
どちらの飲み方でもバランスを崩さず
それぞれ多彩な楽しみ方が出来ます。
お好み合わせてどうぞ。