チェリー・ブロッサム

●ブランデー・ベース
大正12年創業、横浜最古のバー『Paris』。
創業当時にオーナーの田尾多三郎の手によって生まれたカクテルです。
世界の名著「サヴォイ・カクテルブック」にもその名を刻む、
日本を代表するクラシック・カクテルです。

時代の移ろいと共にレシピは少しずつ形を変えてきましたが、
現在はブランデーとチェリーブランデーをベースに、
コアントロー、フレッシュレモン、グレナデンをシェークして仕上げます。

厚みのある甘みと爽やかな後味を併せ持つ、奥深い一杯です。

春の気配が少しずつ近づくこの季節、
グラスの中に咲く桜をひと足早く楽しんでみませんか？
スタンダードカクテルですので、時期を問わずいつでもお作り致します。

お花見の帰り道、余韻に浸る一杯としてもぜひ。