中甘口

●ブランデー・ベース 諸説ありますが、中世のホットミルクで作った「ポセット」が起源と言われています。 欧米ではハロウィンの後から年始にかけてよく飲まれるようですが、 これから寒くなる季節に温まる一杯と ...

●リキュール・ベース "ゲンチアナ"という人参に似た植物とオレンジ果皮等を浸漬して造られる 「アメール・ピコン」をベースにした、軽いビター風味のカクテルです。 食前の一杯としてお勧めします。

●グラッパ イタリアの名門、フレスコ・バルディ家とロバート・モンダヴィ社のジョイントによる スーパー・トスカーナワイン「ルーチェ」の葡萄の絞り粕で作られるブランデーです。 フランス中部、アリエ産のバリ ...