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コンチータ
●テキーラ・ベース テキーラとグレープフルーツを使った"Matador"の甘さを少し控えめにした味わいのカクテルです。 通常はカクテルグラスでお出し致しますが、蒸し暑い夜はクラックド・アイスでどうぞ。
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エクソシスト
●テキーラ・ベース エクソシストは祈祷師の意。鮮やかなブルーですが、憂鬱を表現しているようです。 テキーラベースのサッパリとした味わいで、五月病なんて憂鬱も飲み干してしまう一杯です。
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サンセット・ドライバー
メキシコのリゾートカクテルとして近年、人気を集めてるようです。 テキーラ・サンライズを甘酸っぱくした味わいで、暑い夏の日にピッタリな一杯です。
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メキシカン
●テキーラ・ベース テキーラとパイナップルジュースを使った、甘さっぱりとした一杯です。 テキーラ・ベースとしては最も古いカクテルともいわれています。 名門、サヴォイ・ホテルで生まれたカクテルです。
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ブロードウェイ・サースト
●テキーラ・ベース 「サヴォイ・カクテルブック」にも掲載されている、 ロンドンのザ・サヴォイ・ホテルのハリー・クラドック氏作のカクテル。 残念ながら名前の由来は分かりませんが、 これからのシーズンに、 ...