渋谷区道玄坂の隠れ家的オーセンティックバー

渋谷 Bar foxy (渋谷バーフォクシー)

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ラム・ベース

Blackbeard

ラム・ベース

ブラックビアード

2020/1/20    ,

●ラム・ベース 18世紀初頭にカリブ海からアメリカ東海岸で悪名を轟かせた海賊 "エドワード・ティーチ"通称「黒髭」 をイメージしたカクテルのようです。 ラム酒をギネスで満たし、少量のコーラをフロートし ...

golden gate

ラム・ベース

ゴールデン・ゲート

2019/7/15    ,

●ラム・ベース 梅雨明けも間近ですが、盛夏向け。 ホワイトラム、ドライシェリーをステアにて作る、 少し強めですがキリッとした味わいのショートカクテルです。 ジャマイカ・マティーニに近いレシピですが、 ...

sunshine cocktail

ラム・ベース

サンシャイン・カクテル

2019/5/6    ,

●ラム・ベース これから夏に向け、日差しが強くなっていく季節の夜に スッキリとした気分にさせてくれそうなショートカクテルです。 1949年に刊行されたカクテルブックには掲載されていたようで、 意外と古 ...

chanbanger cocktail

ラム・ベース

チャンバンジャー・カクテル

2019/4/22    ,

●ラム・ベース ロンドンのバー"The Mayor of Scaredy-Cat Town" のバーテンダー、バーニー・チャン氏が 2014年に創作したカクテルです。 ダークラムとチェリーブランデーを ...

c'est la vie

ラム・ベース

セ・ラ・ヴィ

2019/2/25    ,

●ラム・ベース ‘83年HBAカクテルコンペティションの入賞作品です。 ホワイトラム/チェリーブランデー/フレッシュレモンジュース/グレナデンシロップ をシェークした、スタンダードなレシピのショートカ ...

Cleopatra

ラム・ベース

クレオパトラ

2019/1/28    ,

●ラム・ベース ラムとコーヒーリキュール、生クリームを使った 極甘口のデザートカクテルです。 カカオリキュールを使った"パナマ"のアレンジ・カクテルですが 「アラビアン・ナイト」とも呼ばれています。 ...

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