ラム・ベース

●ラム・ベース 18世紀初頭にカリブ海からアメリカ東海岸で悪名を轟かせた海賊 "エドワード・ティーチ"通称「黒髭」 をイメージしたカクテルのようです。 ラム酒をギネスで満たし、少量のコーラをフロートし ...

●ラム・ベース 梅雨明けも間近ですが、盛夏向け。 ホワイトラム、ドライシェリーをステアにて作る、 少し強めですがキリッとした味わいのショートカクテルです。 ジャマイカ・マティーニに近いレシピですが、 ...

●ラム・ベース これから夏に向け、日差しが強くなっていく季節の夜に スッキリとした気分にさせてくれそうなショートカクテルです。 1949年に刊行されたカクテルブックには掲載されていたようで、 意外と古 ...

●ラム・ベース ロンドンのバー"The Mayor of Scaredy-Cat Town" のバーテンダー、バーニー・チャン氏が 2014年に創作したカクテルです。 ダークラムとチェリーブランデーを ...

●ラム・ベース ‘83年HBAカクテルコンペティションの入賞作品です。 ホワイトラム/チェリーブランデー/フレッシュレモンジュース/グレナデンシロップ をシェークした、スタンダードなレシピのショートカ ...

●ラム・ベース ラムとコーヒーリキュール、生クリームを使った 極甘口のデザートカクテルです。 カカオリキュールを使った"パナマ"のアレンジ・カクテルですが 「アラビアン・ナイト」とも呼ばれています。 ...