シャトー・ド・ブルイユ・ミレジム1998

●カルヴァドス
小規模ながら、良質なカルヴァドスを生産する
シャトー・ド・ブルイユからのシングル・ビンテージです。
林檎、原酒の出来が非常に良い年のみにリリースされます。
今回は1998年蒸留(収穫は1997年です)の18年熟成。
林檎のみずみずしさを残しながら、樽由来の複雑なタンニン質も持ち合わせ
しっかりと飲みごたえのある出来になっております。
まだまだ寒い日が続きますが、冷え込んだ夜の食後酒に
チェイサーは白湯をお勧めします。
チョコレートとの相性も抜群です。
限定品ですので、お早めにどうぞ。