渋谷区道玄坂の隠れ家的オーセンティックバー

渋谷 Bar foxy (渋谷バーフォクシー)

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年別アーカイブ:2016年

papagena

ブランデー・ベース

パパゲーノ

2016/11/1    ,

●ブランデー・ベース ネーミングはモーツアルトのオペラ「魔笛」に登場する 鳥刺しのパパゲーノからきています。 モーツアルト・チョコレートリキュールとブランデー、 生クリームで作る甘口のショートカクテル ...

2016年10月の華

今月の華 10月

2016/10/25    ,

右・アスター 姫ミックス 花言葉 変化 キク科 エゾギク属。 日本名は「蝦夷菊」。かつてはシオン属(アスター) に分類されていた為"アスター"と呼ばれています。 元来は中国の寒冷地に自生していましたが ...

dark and stormy

ラム・ベース

ダーク・アンド・ストーミー

2016/10/24    ,

●ラム・ベース ダークラムとジンジャービアーを使ったカクテルです。 ボストン・クーラーに近いですが、重圧な味わいになっています。 少し冷え込んできた夜に。生姜とラムで温まります。

the revolver

ウィスキー・ベース

ザ・リボルバー

2016/10/17    ,

●ウイスキー・ベース ヘビータイプのバーボンウイスキーと コーヒーリキュールを使った甘口で強めのカクテルですが、 ガーニッシュのオレンジピールが強さを和らげてくれます。 食後の一杯としてピッタリですが ...

exhibition 46th

イベント

第四十六回 Bar foxyアート作品展示

2016/10/16    

アート作品展示四十六回目は アンリ カルティエ テブレッソン&ハッチ お二人による合同写真展です。 - アンリ対ハッチ写真大戦争 - 写真歴数十年の熟練の二名が 7つのテーマをお題に作品バトルを行い ...

pumpkin white russian

リキュール・ベース

パンプキン・ホワイト・ルシアン

2016/10/10    ,

●リキュール・ベース コーヒーリキュールの人気商品「カルーア」から 期間限定でリリースされている、 パンプキンフレーバーのカルーアを使ったカクテルです。 仄かにかぼちゃとシナモンなどのスパイス風味にな ...

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