渋谷区道玄坂の隠れ家オーセンティックバー

渋谷区道玄坂の隠れ家オーセンティックバー|渋谷 Bar foxy | ART&ABSINTH Bar

  • phone03-5458-8745
  • openTime19:00 ~ Last
  • address東京都渋谷区道玄坂2-25-7プラザ道玄坂5階

年別アーカイブ:2011年

brandy eggnog

ブランデー・ベース

ブランデー・エッグノッグ

2015/5/2    ,

●ブランデー・ベース 諸説ありますが、中世のホットミルクで作った「ポセット」が起源と言われています。 欧米ではハロウィンの後から年始にかけてよく飲まれるようですが、 これから寒くなる季節に温まる一杯と ...

jabberwock

ジン・ベース

ジャバウォック

2015/5/2    ,

●ジン・ベース ジャバウォックはルイス・キャロルの「鏡の国のアリス」に登場する正体不明の怪物の名前です。 本来は南アフリカのカペリティフを使いますが、代用でデュボネでお作りしておます。 比較的ドライな ...

2011年 10月の華2

今月の華 10月

2015/5/2    ,

右・ブルースター ピュアブルー 花言葉 「淡い思い」 ガガイモ科 トウィーディア属。旧属名のオキシペタルムとも呼ばれています。 「サムシング・ブルー」の伝説にあやかり、結婚式のブーケにも人気のお花です ...

bronx terrace

ジン・ベース

ブロンクス・テラス

2019/1/15    ,

ブロンクス・テラス ●ジン・ベース サヴォイのカクテルブックなどでも古くから掲載されている、スタンダード・カクテルです。 マティーニとギムレットの中間的なレシピで、甘くないカクテルを所望される方にピッ ...

picon cocktail

リキュール・ベース

ピコン・カクテル

2015/5/2    ,

●リキュール・ベース "ゲンチアナ"という人参に似た植物とオレンジ果皮等を浸漬して造られる 「アメール・ピコン」をベースにした、軽いビター風味のカクテルです。 食前の一杯としてお勧めします。

2011年 10月の華1

今月の華 10月

2015/5/2    ,

右・モカラ クリスティーンホワイト 花言葉 「魅惑」 ラン科 モカラ属。蘭の交配種、バンダの仲間になります。 白にピンクのドットが美しいクリスティーンホワイトです。 左・ネリネ ボーデニー 花言葉 「 ...

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